拼死吃河豚

河豚是人间美味,但身含巨毒,处理不好,食者就会中毒身亡。但它的味道实在太过鲜美,以致于古往今来的老饕们冒着死的风险也要一尝,当然大美食家苏东坡也不例外。

据说东坡居常州,颇嗜河豚,而士大夫家精于烹是鱼者,辄招东坡享之。妇孺倾室聚于屏后,欲闻一语品题。东坡下箸大嚼久之,寂如喑者。主人黯然,屏后集者失望相顾。东坡忽投箸大声叹曰:“值得一死!”于是合舍大悦。

上面这一则故事收录于宋人孙奕所撰的《履斋示儿编》一书中,这也是拼死吃河豚“一说的由来。

网络上有很多汪曾祺谈美食的散文集,哪本好?最全? 有《五味》《食事》《四方食事》《汪曾祺谈吃》等等?

《人间草木》写美食的只有一部分,不是特别多,其实在书店里看名字应该就可以判断。以前出版的现在大多找不到了,近几年出版的比如《人间滋味》,《人间有味》,《故乡的食物》,《肉食者不鄙 汪曾祺谈吃大全》,《食事》,都是写美食的,但是具体内容是不是全是吃的无从得知,现在的书主要是精选散文集而不是全部散文集,最全的可能还是《汪曾祺全集》,偶尔贴吧中也会有很早之前出版的汪曾祺的书,内容比现在出版的要全一些。其实汪曾祺的散文都挺有趣,广泛阅读也是一种享受,建议题主如果游移不定可以先入手一本《人间草木》,一起感受汪老的魅力吧(?????)